白金豚って

白金豚について考えてみたわ

白金豚

白金豚は岩手県花巻市特産の食用豚の名称で、花巻市および高源精麦株式会社で生産された食用豚のみに与えられる名称だわ。白金豚の名前は岩手県が生んだ稀代の歌人、宮沢賢治が自身の小説のなかで「豚は自然界における触媒だ、白金と同じだ」と書いたことに由来しているようね。